Love@Scotland

Loch Fyne Restaurant 標榜他們的海鮮是從干凈的，水域捕獲的，所以品質很好，同時他們對海鮮和漁民都很尊重

這家餐廳除了有提供海鮮料理外， 還可以直接在店里買當天從港口買進的新鮮漁獲

話說在九月的open doors day, 我們在造訪Newhaven Harbour 的那個沒有open door的燈塔時， 布朗先生就那個港口的Loch Fyne Restaurant這家海鮮餐廳 一見鐘情，一直念念不忘

布朗先生認識我以前是個不大吃海鮮的人 ， 這兩年才慢慢接受”魚“的料理 《--很難理解住在環海的國家，卻不（常）吃海鮮

至于有殼類的海鮮除了“Mussel"（河蚌，長得跟辦桌的"九孔”很像）訓練成功外，其他的都還在找fu中  <--今年四月我們去去island of skye  （蘇格蘭北方的小島“天空島”） 時， 布朗先生“第一次”吃Mussel （我在臺灣時沒看過也沒吃過Mussel ,但對我來說， 那只是另一種的“蛤蜊”罷了，都是一樣鮮美好吃的）， 沒想到一吃就上癮了

這次會真得到Loch Fyne 餐廳用餐，就是因為他”太想念“ Mussel的海味

這家餐廳位在Leith，離我家大概開車15分鐘就到了，所以它的Location 對我們來說很好 

 這是一家還蠻大的餐廳，天花板是后現代的裝潢，基本上給人很舒服的感覺

但因為是用餐時間，所以我們到時，還等了半個多小時～就拍拍照打發時間嘍

圖：酒柜上數不盡的酒，大概就是英國酒吧/餐廳的特色吧

忍不住點了一杯酒，還不小心一下子就喝光了

圖：喜歡窗外漸層的黃昏天空~美的咧

上菜嘍～～

一開始送上很松軟的麵包，一人兩片（還挺厚片的），還附上新鮮奶油 《--太餓，吃光了才想到沒有拍到

前菜：Loch Fyne rope grown mussels marinières

我和布朗先生各有一大碗的奶油白酒mussel，每一顆都很肥美哦～

好吃的見證圖：

我們的碗都見底了， 可見好吃的程度    （還很貼心有附可以沾洗手的檸檬水）

吃完這分量十足的前菜，我們就已經中飽了（被小看”奶油+海鮮“的飽足感），

我們就在想可能”主菜“不會像前菜那樣的大分量

因為這家餐廳的廚房是採開放式空間的，又因為我們的座位離主廚很近，我們可以看到他們的料理過程

有了前菜的撐場，我們就更能耐心等主菜的上菜嘍

主菜上桌 ：

我的 ”鮭魚蘑菇意大利麺“ （Creamy smoked salmon tagliatelle with button mushrooms）

 布朗先生的香煎秋刀魚 （Pan-fried fillets of mackerel with Provençal sauce《--秋刀魚在蘇格蘭受歡迎的程度不亞于鮭魚

主食的料理和呈現方式挺delicate 的， 分量看似不多，但附上的side dish （我們各自點的是chips )，就讓飽足感又往上加成了

這樣的一個套餐 （2 courses---餐前麵包，前菜， 主菜+ side dish ) 才10鎊 （約臺幣500元) 《--這是special offer 才有的價格，要不然一個套餐可能就要20～30鎊了哦

配合套餐 可點一杯紅酒/白酒 ，只要2.50鎊 《--還是不錯喝的酒呢

我們吃完的感想就是 ：這在蘇格蘭的餐廳里，算是很物美價廉的等級了

所以 推薦給在愛丁堡居住/或來玩的人， 可以到這家Loch Fyne Restaurant 用餐

我們去的這家分店地址是：

Loch Fyne Edinburgh
25 Pier Place
Newhaven Harbour
Leith
Edinburgh
EH6 4LP
Tel: 0131 559 3900

 對了， 用晚餐后，如果風不大， 可以在提防上散步，那里的光害不大，所以可以清楚的看到天上的繁星

就算天氣不好看不到星星， 也可以看到在那個閃著”七彩霓虹燈“燈塔 《--白天，是那麼安靜潔白的燈塔，晚上就變得很”夜生活“  （嘻）